SACHET DE GRAINES D'ÉPINARDS

Ces graines potagères donneront naissance à une plante produisant des feuilles vert foncé en forme de rosette. Le feuillage se consomme cru ou cuit selon vos envies. L’épinard est un légume feuille qui est traditionnel et productif. Riche en fibres, il est apprécié pour ses qualités gustatives. Selon la variété, l’épinard se sème en sillon au printemps et en fin d’été pour une récolte en hiver et au printemps.
Quand et comment semer vos graines d’épinards ?
Le semis s’effectue à différentes périodes de l’année selon les variétés. Vous pouvez réaliser vos semis à partir de mars jusqu’à octobre. Semez vos graines dans un sillon. Le sol doit être travaillé au préalable pour qu’il soit aéré et meuble. Il faudra effectuer un éclaircissage lorsque les plants seront bien développés. Celui-ci, permet de laisser l’espace suffisant pour la croissance de chaque plant.

Soins et climat :
Pour se développer, les plants auront besoin d’être placés dans un endroit ensoleillé à mi-ombre. Le sol devra être de préférence riche, léger et bien drainé, pour exprimer tout son potentiel.  Un arrosage régulier est important pour la croissance et le développement du feuillage.

Quand récolter ?
La période de récolte de l’épinard s’étale de mai à avril l’année suivante, selon la variété et la période de semis. L’épinard est un légume feuille, cultivé pour sa consommation de feuillage. Les jeunes pousses se déguste cru dans un mélange de salade (pousses de betteraves ou de la salade comme la laitue, batavia, feuille de chêne…). L'épinard, riche en fibre, est apprécié pour être dégusté en légumes verts. Ce légume simple est riche en saveur et en nutriments.